Da wir montags immer zu haben im Kanelbullen, war ich gestern auf Fortbildung um mich mehr schlau zu machen bei Profis, u.a. dem Sternekoch Wolfgang Eickes, wie ich besser eine Vegane und Vegetarische Küche unseren Gästen zur Verfügung stellen kann.
War ein lustiger Tag und habe viel gelernt. Jetzt kann ich ein schickes Zertifikat an die Wand hängen :-)))
